食用小苏打的功效与作用有哪些？宝宝吃的菜为什么不要用小苏打洗？

食用小苏打的功效与作用有哪些

食用小苏打，即碳酸氢钠，具有中和胃酸的功效与作用。

在临床上常用于以下疾病的缓解与治疗。①作为抗酸剂，用于治疗胃酸过多，成人于饭前口服0.5～1克，每日3次;②纠正代谢性酸中毒，碱化尿液，可用5%注射液，成人一次100～200毫升;小儿每公斤体重5毫升，静脉滴注。应注意的是，食用小苏打在正常治疗剂量下使用时，可能引起嗳气，继发性胃酸分泌增加、呃逆、胃胀等，较少引起胃痉挛、口渴。长期应用时可引起尿频、尿急、持续性头痛、食欲减退、恶心呕吐、异常疲倦衰弱等症状。

食用小苏打主要用于食品、饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、还用于饲料添加剂、医药、化学、制革、消防制剂、生物养殖、洗涤剂、环保脱硫、杀菌灭毒、洗浴保健等行业。

宝宝吃的菜为什么不要用小苏打洗

小苏打是碳酸氢钠，她对于去污是有一些作用，因为它是一个碱性，对于农药残留有一些作用，但是我们就看这件事情，它的利大还是弊大，如果假使是说我们用小苏打洗完之后能够彻底的完全的把小苏打清洗掉的话，理论上是没有问题的，但是往往其实不是那么容易清洗掉的，小苏打本身是有腐蚀性的，所以即便你肉眼看上去，它全部洗掉了，水已经洗清了，但是它会腐蚀在这个你的这个菜上面。

如果长期的使用这个小苏打清洗的菜，会引发一些问题，主要是包含两大类，一类问题是:因为小苏打进入到体内之后，会产生大量的二氧化碳，大量的气体，简单理解是大量的气体，而且气体容易产生腹胀以及肠胃的不适，那有的孩子呢可能会就会有其他的这个肠胃反应。会有腹泻，便秘等等，感觉肚子里咕噜咕噜的肠鸣声很响，会产生气团，所以说简单理解就是它会产气，然后容易引起腹部的不适，包括腹痛。

第二类问题:因为小苏打是碱，碳酸氢钠，所以它长期使用的话，进入到体内的话，当然对大人来说可能还好，对小孩子来说它会有个代谢性的一个碱中毒，但是不是说你吃了一次两次就会有这个问题，我指的是长期的，如果是说你一直是用这种小苏打来洗的话，每天日积月累的情况下，会有代谢性的碱中毒，因为钠收入超标引起的低钠血症，所以是说对于小孩子来说，我不是很主张用任何的东西去洗他们的这个东西，包括现在就是果蔬清洗剂，这种因为你很难彻底的完全洗干净。

所以它可能难免会有一些残留进入到体内，对于小孩子来说都不是很好，那关于代谢性碱中毒和低钠血症所引起的这个问题，我在这里就不展开讲了，因为这个两个本身就是病了，所以不主张用任何的这种洗剂去洗孩子的菜啊，是这个原因。